激辛チャレンジ その4

中野に激辛担々麺があると聞いて行ってきました。


中野駅から中野ブロードウェイにまっすぐ向かい、ブロードウェイ入り口から右手に曲がった路地に、「担々麺」の看板が掛かっています。



こちらが、今回のお店「ほおずき」です。



今回注文したのは、ねぎ担々麺の「特辛」。
普通・中辛・大辛ときて、その上の辛さです。
目を引くのは、傾いたかのような独特の丼。



挽肉とネギ、あとは桜海老とザーサイのみじん切りが乗っています。
スープは真っ赤。



麺は独特のプツンとした歯ごたえ。
そしてひとすすりごとに襲い来る、唐辛子の辛さの衝撃。
どうも刻み柚子が入っているようで、それを噛むと一瞬口の中がリフレッシュされます…が、すぐに辛味に押し流されます。
↑の流れを繰り返し、どうにか全部いただきました。

…メニュー表に、特辛の3倍の辛さの「激しく辛い担々麺」と言うメニューがあったのは、ちょっと見なかった事にしたい気分。

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タグ：中野 担々麺 激辛 ほおずき